Amaretti-Makrönchen

1. Eiweiß steif schlagen. Mandeln, Zucker, Natürliches Bittermandel-Aroma in eine Schüssel geben, vermengen und Eisschnee unterheben.

2. Aus der Mandelmasse kirschgroße Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier beigeletes Backblech setzen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad (Gas: Stufe 1 / Umluft: 130 Grad) ca. 15 Minuten backen.

Nährwert pro Stück
75 (18) kJ (kcal)
0,3 g Eiweiß
3 g Kohlenhydrate
0,7 g Fett

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