In dem ersten Teil dieses Beitrages ging es zunächst darum, was laktosefreie Lebensmittel sind und für wen laktosefreie Produkte sinnvoll sein können. Zu der Frage, welche laktosefreien Lebensmittel überhaupt Sinn machen, wurde bereits auf laktosefreie Milch und verschiedene laktosefreie Milchprodukte ...

In jedem Supermarkt gibt es Regale mit speziellen laktosefreien Produkten. Diese extra stehenden Produkte sind meist teurer als die „normalen“ Lebensmittel. Deshalb stellt sich für Sie als Verbraucher unter Umständen die Frage, ob spezielle laktosefreie Lebensmittel sinnvoll sind? Eine pauschale ...

Weltweit gibt es viele Menschen, die von einer Laktoseintoleranz betroffen sind. Meistens sind diese bereits älter, allerdings gibt es auch Kinder, die keinen Milchzucker (Laktose) vertragen. Und wie sieht es mit einer Laktoseintoleranz bei Säuglingen aus? Wie verhält es sich ...

Sorbit gehört zu den Süßungsmitteln und wird von vielen ernährungsbewussten Menschen geschätzt. Grund: Es schmeckt süß und enthält weniger Kalorien als Zucker. Wenn sich nach dem unbeschwerten Genuss von Süßigkeiten oder Fertiggerichten Bauchschmerzen und Blähungen einstellen, denken die Wenigsten an ...

Wer erfährt, dass er von Laktoseintoleranz betroffen ist, hat viele Fragen und macht sich auf die Suche nach Antworten. Unsere Tipps für Laktoseintoleranz helfen beim Umgang mit der Unverträglichkeit. Muss ich Milchprodukte komplett meiden? Anders als bei einer Allergie kann ...

Wer herausgefunden hat, dass er keinen Milchzucker verträgt, stellt seinen Speiseplan um. Dann sollte es ihm besser gehen. Doch was. wenn weiter Unwohlsein und Krankheitssymptome auftreten? Wir betrachten den Zusammenhang zwischen Laktoseintoleranz und Immunsystem. Was passiert bei einer Laktoseintoleranz?  Die ...

Endlich scheint die Ursache Ihrer Beschwerden gefunden: Nach Anamnese, Auslassdiät und Atemtest stellte der Arzt eine Laktoseintoleranz fest. Doch obwohl Sie alle Ernährungsregeln einhalten, ist Ihr Zustand noch immer nicht viel besser? Daran könnte eine zweite Unverträglichkeit schuld sein. Öfter ...

Viele Menschen wissen nicht, dass sie Laktose nicht vertragen. Von klein auf sind sie daran gewöhnt, Milch und Milchprodukte zu sich zu nehmen. Diese gelten als gesund, sind wohlschmeckend und gewohnter Bestandteil vieler Rezepte. So bleibt die Ursache von Bauchschmerzen ...

Laktoseintoleranz zählt heute zu den bekanntesten Unverträglichkeiten. Vor zehn Jahren war es noch ungewöhnlich, den Kaffee mit Sojamilch zu genießen. In vielen Cafes und Restaurants wurde diese Alternative gar nicht angeboten. Laktosefreie Milch wurde nur vereinzelt angeboten. Reagieren heute mehr ...

WDEIA ist die Abkürzung für einen etwas sperrigen Begriff: „Wheat dependent exercise induced anaphylaxis“. Auf Deutsch bedeutet das: Weizen-abhängige anstrengungsinduzierte. Anaphylaxie. Also eine Weizenallergie, die im Zusammenhang mit Anstrengung auftritt. Die Störung ist ernst zu nehmen, denn die Symptome sind ...